De plannen van de expertgroep Food & Delivery

Wat is de optimale manier van online food delivery voor de verschillende marktsegmenten? Dat is de onderzoeksvraag waar de ShoppingTomorrow-expertgroep Food & Delivery, met Daan Koek van PostNL (gastheer) en Henk Delfos van GfK (voorzitter), zich over gaat buigen. Lees meer over het onderzoek en het beoogde resultaat van deze expertgroep!

De plannen van de expertgroep Food & Delivery

Het onderzoek

De doelstelling van ons onderzoek is het in kaart brengen van de uitdagingen en oplossingen voor de belangrijkste segmenten. Om dit te bereiken onderzoeken we met een diverse expertgroep, waarin bijvoorbeeld retailers, maaltijdboxpartijen en nieuwe partijen op het gebied van foodconcepten plaatsnemen, onder andere de segmenten freshbox delivery en breekbaar/niet-breekbaar. Binnen deze segmenten hebben we oog voor drie deelgebieden van de customer journey: het bestelproces, verpakken & verzenden en de last-mile delivery.

Het resultaat

Eind 2017, als ons onderzoek is afgerond, bundelen we de resultaten in een helder en praktisch deliveryrapport dat als bluepaper wordt opgenomen in het nieuwe ShoppingTomorrow-boek. Hierin krijgt de retailer praktische handvatten voor het optimaliseren van zijn service en de kosten, evenals een overzicht van veelvoorkomende uitdagingen en eventuele oplossingen. Dit boek wordt tijdens de Webwinkel Vakdagen in januari 2018 gepubliceerd.

Bron: Twinkle Magazine, juni 2017.

Bestand downloaden

Laat je gegevens achter om bestanden te kunnen downloaden. Dit hoeft maar één keer.

Bij het klikken op ‘downloaden’ geef je toestemming dat jouw gegevens worden verstrekt aan de partner/auteur van het document (met wie dit document in samenwerking tot stand is gekomen) en dat je benaderd kunt worden door de partner/auteur, binnen 3 maanden na het downloaden. Meer informatie over hoe ShoppingTomorrow omgaat met je gegevens is te vinden in het privacy statement.